Ayam Brokoli Oriental
Bahan I :- chicken breast filled 500 gr (potong menjadi bongkahan kecil)
- minyak wijen 1 sdm
- garam dan merica secukupnya
- bawang putih 2 sdm (dicincang)
- minyak wijen 1½ sdm
- merica kering ¼ sdt
- brokoli 300 gr
- kaldu ayam instan 4 sdm
Bahan III :
- saus hoisin 4 sdm
- saus tiram 3 sdm
- kaldu ayam instan 2 sdm
- Wijen (untuk garnish)
- Panaskan wajan dengan api sedang. Tambahkan 1½ sdm minyak wijen, bawang putih dan merica kering. Tumis selama 30 detik. Tambahkan potongan brokoli dan 4 sdm kaldu ayam. Tumis brokoli selama 2 menit. Angkat dan pisahkan.
- Tambahkan kurang lebih 1 sdm minyak wijen ke wajan. Lumuri potongan ayam dengan garam dan merica. Masukkan ke dalam wajan dan masak sampai daging ayam matang (sekitar 3-5 menit).
- Masukkan 2 sdm kaldu ayam, saus tiram dan saus hoisin. Tambahkan tumis brokoli, aduk rata dan masak sampai matang.
- Sajikan dengan nasi.
Selamat Mencoba
******************** baca juga *******************
Ayam Tulang Lunak
|Ayam Rica-Rica Manado (2)
|Ayam Rica-Rica (1)
|Ayam Pop
|Ayam Pelalah
|Ayam Panggang Madu
|Ayam Panggang Klaten
|Ayam Panggang Kecap
|Ayam Panggang Jeruk Madu
|Ayam Kuah Suun|Ayam Goreng Lengkuas
|Ayam Goreng Ungkep Lauk Tumpeng
|Ayam Goreng Tepung (2)
|Ayam Goreng Tepung (1)
|Ayam Goreng Sukabumi
|Ayam Goreng Renyah (Tori No Karaage)
|Ayam Goreng Pemuda
|Ayam Goreng Mentega
|Ayam Goreng Kalasan
|Ayam Goreng Cabai
|Ayam Goreng Bumbu Kuning
|Ayam Goreng Bawang
|Ayam Goreng Ala Cirebon
|Ayam Goreng / Bakar Presto
|Ayam Garing
|Ayam Bekakak
|Ayam Goreng (Untuk Nasi Uduk)
|Ayam Bakar Taliwang
|Ayam Bakar Pedas 2
|Ayam Bakar Pedas 1
|Ayam Bakar Kecap Aroma Serai
|Ayam Bakar Bumbu Kuning
|Auge Goreng
|Asinan Sayur
|Asem – Asem Iga
|Asam Padeh
|Acar Kuning
|Ayam Ungkep Bakar
|Bakso Udang
|Bakso Bakar Nanas
|Bakso Daging Sapi
|Bakso Ikan Kuah
|Bakwan Cumi Bumbu Kunyit
|Bakwan Jagung Cacah Udang
Comments
Post a Comment