Kumpulan Resep Kuliner ( Makanan & Minuman )

Bahan: cumi                                             500 gr   cuka                                             3 sdm   tepung bumbu Kobe                    6 sdm   tepung terigu                                3 sdm   tepung maizena                          4 sdm   soda kue                                      1 sdt   minyak untuk menggoreng  Cara membuat:

Bahan : daging sapi                 secukupnya  bawang putih  bawang bombay  kecap manis  kecap inggris  bumbu kaldu  lada hitam   Cara membuat:

Bahan: tempe                                      500 gr (potong persegi kecil) cabai hijau                               8 buah (iris miring kasar) pete                                        2 papan (belah dua) udang basah                           100 gr (kupas) bawang merah                        4 butir (iris tipis) bawang putih                          2 siung (iris tipis) terasi halus                             1 sdm   lengkuas                                3 cm (memarkan) daun salam                             2 lembar   gula jawa                               25 gr (iris halus) air                                         125 ml     garam                                   secukupnya minyak untuk menumis.  Cara membuatnya:

Bahan: tahu putih                            300 g  (tiriskan) minyak sayur                       1 sdm     bawang putih                       2 siung (cincang halus) rebon yang bagus                2 sdm (cuci, tiriskan) daun bawang                       2 batang (potong 3 cm) saus tiram                            1 sdm     air                                       100 ml     merica bubuk                      ½ sdt     kecap asin                          1 sdm     garam                                 1 sdt       Cara membuat:

Bahan: tahu putih                                             300 g   daging ayam cincang                            100 g   tepung terigu                                        1 sdm   kuning telur                                          1   mentega                                               2 sdm    Bumbu: daun bawang                                       1 batang (iris halus) bawang merah goreng                          1 sdm (haluskan) pala bubuk                                           ½ sdt     merica bubuk                                       ½ sdt     kecap asin                                           1 sdm     saus BBQ                                            1 sdm     garam                                                  1 sdt       Cara membuat:

Bahan: beras                                     250 gr     kaldu ayam                            2 ltr air     daun salam &nbrp;                          2 lembar   garam                                    2 sdt     Kuah: ayam kampung                     1 ekor   air                                         750 ml   garam                                  1 sdt     minyak                                 2 sdm (untuk menumis) lada                                     ½ sdt   pala                                     ½ biji   kecap manis                        3 sdm   Haluskan: bawang merah                     8 bh   bawang putih                       3 siung   kunyit                                  1 cm   ketumbar                            1 sdt   kemiri                                 5 btr   Pelengkap: ayam goring                        suwir-suwir cakwe                                2 btg (iris tipis) seldri                                  1 btg (iri

Bahan Bubur: air                                            2 liter     daun salam                               2 lembar   garam                                      3 sdt     beras                                       200 g (cuci, tiriskan) Kuah : ayam buras/negeri                   ½ ekor (potong-potong) minyak sayur                           2 sdm     kecap manis                            1 sdm     Haluskan: bawang merah                        10 butir     bawang putih                          4 siung     pala                                       ¼ butir     merica butiran                        ½ sdt     kemiri                                    5 butir     kunyit                                    1 cm     ketumbar                               1 sdt      garam                                    2 sdt     Pelengkap: kedelai goreng                       3 sdm   cakue                                    2 buah (iris halus) seledri cincang              

Bahan: Brokoli                             lepaskan per kuntum margarin                           1 sdm maizena                           1 sdm susu                                 150 ml keju cheddar                   50 gr (parut) Cara Membuat:

Bahan : bebek                         1 ekor (dipotong 4 bagian) kecap manis                200 ml        tomat                          4 buah  (dipotong-potong) bawang bombay         1 buah       saos tomat                  5 sdm        bawang putih              6 siung (dicincang) kecap inggris              2 sdm       lada bubuk                 1 sdt         pala                           ½ buah (dimemarkan) daun salam                3 lembar    garam                        2 sdt         minyak goreng           4 sdm       butter                        2 sdm       air                             1250 cc     Cara membuat:  

[reciprocal side] Link Business Directory for SEO Free Submit Directory Free Submit Directory Submit your URL to a quality web directory listing for free We are listed in the Chefs Directory Get listed in the best of internet directory for free where you can find more resources about E-Books Directory domain name selection ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...

Bahan: ayam kampung                    500 gr (potong2, panggang diatas bara sampai agak sedikit hangus santan kental                       400 ml air asam                              1 sdm garam dan gula merah         secukupnya minyak sayur                      2 sdm air                                      700 ml Bumbu halus: cabe merah                        6 buah bawang merah                   5 butir, tumis bawang putih                     4 siung, tumis lengkuas muda                   2 cm kemiri                                4 butir terasi                                ½ sdt  Cara Membuat :

Bahan: bebek                                    1 ekor (siap dimasak) madu randu/kelengkeng          6 sdm jeruk nipis                              2 buah Garam dan black pepper        secukupnya Cara Membuat:

Bahan: bebek                                          1 ekor (± 2¼ kg) minyak goreng                             3 sdm daun pisang untuk membungkus Bumbu yang dihaluskan: bawang merah                             18 buah bawang putih                               6 siung serai                                            3 batang daun jeruk purut                          5 buah kemiri                                         6 buah jahe                                            4 cm kunyit                                         6 cm kencur                                        6 cm merica                                       1 sdt cabai rawit                                 5 buah ketumbar                                   1 sdt terasi bakar                               2 sdt garam                                       1½ sdm Cara Membuat:

Bahan: ayam negeri                       1 kg (potong 8 bagian) Bumbu, aduk rata: bawang putih                     2 sdt   parut bawang bombay                2 sdt   parut jahe                                   1 sdt   parut minyak sayur                     2 sdm   saus inggris                        2 sdm   saus tomat                        1 sdm   saus cabai botolan            1 sdm   kecap manis                     1 sdm   air jeruk nipis/lemon         1 sdm   garam                              1 sdt     Cara membuat:

Bahan : ikan bawal                         500 gram   daun kemangi                    2 ikat kecil   jeruk nipis                         1 buah     minyak goreng                  1 sdm   Bumbu Halus:  bawang merah                  5 butir   bawang putih                    2 siung   kunyit                               3 cm    kemiri                               5 butir     Cara Membuat :

Bumbu : bawang merah bawang putih kemiri kunyit garam   Cara Membuat :

Bahan: ikan baronang segar                 2 ekor (600 gram)   jeruk nipis                              1 buah (ambil airnya) bawang putih                          4 siung       jahe                                       1 ruas jari     cabai merah                           4 buah (buang bijinya) kunyit                                   ½ ruas jari   daun jeruk purut                     2 lembar   merica butir                           ½ sendok   kecap manis                           3 sdm     minyak goreng                       2 sdm     garam secukupnya  Cara membuat :

Bahan-bahan : bandeng                               ½ kg (potong - potong) kunyit                                  2 cm (haluskan) air jeruk nipis                        secukupnya garam                                  secukupnya serai                                   1 btg (memarkan) tomat                                  2 buah (potong jadi 4 bagian) gula merah                          1 sdm kecap manis                        3 sdm air                                      secukupnya Bumbu yang dihaluskan : bawang merah                    5 siung bawang putih                      2 siung cabe merah besar                5 buah cabe keriting                       3 buah jahe                                   1 cm kemiri                                3 btr (disangrai) garam                                secukupnya Cara Memasak :

Bahan: tempe                              500 gr (iris-iris tipis) bawang putih                    2 siung   garam                              1 sdt   air                                   150 ml   bawang merah                  5 bh (iris tipis) air jeruk nipis                    1 sdm   gula pasir                         1 sdt   minyak goreng Haluskan: cabai merah                     10 bh   bawang putih                   2 siung   garam                             1 sdt    Cara membuat:

singkong                                           1 kg (kupas dan, iris tipis memanjang ) Minyak goreng Bumbu yang dihaluskan: gula pasir                                          200 gr Cabe merah keriting bawang putih                                    5 siung garam                                              secukupnya cuka                                                3 sdm air                                                   200 ml Cara Membuat:

Bahan: terigu                          100 gram (protein sedang) tepung beras                30 gram soda kue                      ½ sdt garam                          ½ sdt kaldu bubuk                 ¼ sdt merica bubuk               ¼ sdt air                              150-200 ml (campurkan sedikit demi sedikit sampai mencapai kekentalan yang cukup) Bumbu halus: bawang putih               3 siung bawang merah             2 siung Bahan isi: udang kupas                100 gram (cincang kasar) udang utuh kupas        15 buah (kerat punggungnya dan buang kepalanya, sisakan ekornya) keju cheddar               30 gram (parut) tauge                          250 gram (cuci dan bersihkan) wortel                        2 buah (serut kasar) kol                             ¼ buah (iris tipis) daun bawang              2 batang (iris halus) daun seledri                2 batang (iris halus) Cara membuat:

Bahan : kentang ukuran sedang             4 buah (kukus) keju cheddar                           200 gram (parut) telur                                       1 butir garam                                    1 sdt daun bawang                          2 lembar (cincang kasar) Minyak goreng Bumbu Halus: bawang putih                          3 siung bawang putih                          2 siung merica                                   ¼ sdt Cara Membuat:

Bahan: jagung                                500 gr (300 gram dihaluskan, dan 200 gram dipipil) bawang putih                      4 siung bawang merah                    3 siung cabe merah                        2 buah (iris tipis) daun jeruk purut                 7 lembar (cincang halus) daun bawang                      3 batang (cincang halus) ketumbar                           ¼ sdt udang                                200 gr (cincang kasar) tepung terigu                      200 gr (disesuaikan dengan kekentalan adonan) terasi                                 ¼ sdt garam secukupnya minyak goreng Cara Membuat:

Bahan-Bahan :  cumi                                    150 gram (potong bulat tipis) tepung terigu                        3 sdm daun mangkokan                  3 lembar (iris tipis) garam                                  ¾ sdt    Bumbu halus :  bawang merah                     4 butir     bawang putih                       1 siung     ketumbar                              ½ sdt    cabai merah                         2 buah     kunyit                                  2 cm      Minyak untuk menggoreng   Cara Mengolah : 

Bahan :  daging ikan gabus segar                        150gr (haluskan) telur ayam kampung                             1 butir     tepung sagu                                          3 sdm     air                                                        100cc      kailan/sawi hijau                                   100 gr (sesuai selera anak)  daun bawang                                       1 batang (iris2) garam                                                  secukupnya  Cara membuat : 

Bakso:  daging sapi                         250 gram (giling sampai halus sekali) tepung kanji                       125 gram   air                                      25 cc      garam                                ½ sdm  bawang putih                     2 siung (haluskan) merica bubuk                    ¼ sdt   Kuah ayam:  kaldu ayam                       750 cc     merica bubuk                    ½ sdt   garam garam                    1 sdt    daun bawang                    1 batang (iris tipis) Cara membuat Bakso:

Bahan : daging sapi                         250 gr tepung maizena                   75 gr tepung terigu                       25 gr air                                      25 cc garam                                 2 sdt bawang putih                      3 siung merica bubuk                     ¼ sdt Nanas potong dadu Bumbu Bakar: bawang putih                     2 siung (sangrai dan haluskan) cabe rawit                         5 buah (haluskan) kecap manis                      3 sdm jeruk nipis                         1 sdt air                                     3 sdm Cara Membuat :

Bahan :  daun selada                        4 lembar (potong lebar) daun bawang                     1 sdm (iris halus) rumput laut tawar               150 g     Bakso  udang                                 500 g (kupas kulit dan kepalanya (sisihkan untuk kaldu)) tepung kanji                       4 sdm   bawang putih                     1 siung (iris tipis, goreng) garam                                ½ sdt    merica bubuk                     ¼ sdt   daun bawang                     1 sdt (iris halus) Kuah  air                                     600 ml      minyak wijen                     4 siung (untuk menumis) garam                               1 ½ sdt    merica bubuk                    ¼ sdt     kecap asin                        1 sdm     Cara membuat: 

Bahan: tempe                            4 potong (ukuran 5x7cm) tahu                               7 potong   daun salam                     2 lbr     kecap manis                   2 sdm     air                                  secukupnya Bumbu halus:  ketumbar                       2 sdt   bawang putih                 2 siung   gula jawa halus              2 sdm   lengkuas                        3 cm (memarkan) garam                            secukupnya  Cara membuat:

******************** baca juga *******************  Ayam Tulang Lunak | Ayam Rica-Rica Manado (2) | Ayam Rica-Rica (1) | Ayam Pop | Ayam Pelalah | Ayam Panggang Madu | Ayam Panggang Klaten | Ayam Panggang Kecap | Ayam Panggang Jeruk Madu | Ayam Kuah Suun | Ayam Goreng Lengkuas | Ayam Goreng Ungkep Lauk Tumpeng | Ayam Goreng Tepung (2) | Ayam Goreng Tepung (1) | Ayam Goreng Sukabumi | Ayam Goreng Renyah (Tori No Karaage) | Ayam Goreng Pemuda | Ayam Goreng Mentega | Ayam Goreng Kalasan | Ayam Goreng Cabai | Ayam Goreng Bumbu Kuning | Ayam Goreng Bawang | Ayam Goreng Ala Cirebon | Ayam Goreng / Bakar Presto | Ayam Garing | Ayam Bekakak | Ayam Goreng (Untuk Nasi Uduk) | Ayam Brokoli Oriental | Ayam Bakar Taliwang | Ayam Bakar Pedas 2 | Ayam Bakar Pedas 1 | Ayam Bakar Kecap Aroma Serai | Ayam Bakar Bumbu Kuning | Auge Goreng | Asinan Sayur | Asem – Asem Iga | Asam Padeh | Acar Kuning | Ayam Ungkep Bakar | Bakso Udang | Bakso Bakar Nanas | B

Bisa disantap dengan lalap atau selada sayuran.  Bahan : ayam buras                        1 ekor (potong 4 bagian) daun salam                        1 lembar   daun jeruk purut                2 lembar   air kelapa                          1 liter     margarin                            1 sdm (lelehkan) Haluskan: bawang merah                   5 butir   bawang putih                     3 siung   kemiri                                2 butir   merica butiran                   1 sdt   ketumbar                          1 sdt   jintan                                 ¼ sdt   terasi goreng                     ½ sdt   garam                               1 sdt   gula pasir                          1 sdt   Cara membuat :