Ayam Goreng Tepung (1)

Bahan: 

• daging ayam                        300 g   (tanpa kulit dan tulang, potong 3x3 cm)
• bawang putih                      1 siung 
• minyak goreng

Pencelup:

• telur ayam                          1 butir       
• air                                      100 ml       
• garam                                1 sdt       
• merica bubuk                     ½ sdt       
• tepung terigu                      100 g         

Cara membuat:

• Lumuri potongan ayam dengan bawang putih hingga rata. 
• Celupkan tiap potongan ayam dalam adonan pencelup. 
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan dan kering. 
• Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat. Untuk 4 orang