Gado-Gado Siram

Bahan :

• kol150 gram (iris ,direbus ½ matang)
• taoge50 gram (siangi ,direbus ½ matang)
• tahu putih1 buah (goreng)http://inikulinerkita.blogspot.com
• tempe 150 gram  (goreng)
• ketimun 1 buah (potong dadu)http://inikulinerkita.blogspot.com
• telur2 butir (rebus matang)
• daun selada keritingsecukupnya
• emping goreng secukupnya

Bumbu Kacang :http://inikulinerkita.blogspot.com

• kacang tanah300 gram (goreng,haluskan)
• santan500 ml (dari 1 butir kelapa)
• serai1 batang (memarkan)
• daun jeruk2 lembar
• saus tomat botolan4 sdm
• kecap manis2 sdm
• minyak goreng2 sdm
• penyedap rasa ayam 1 sdm

Haluskan :http://inikulinerkita.blogspot.com

• cabe merah2 buah
• bawang merah5 siung
• bawang putih3 siung
• kencur2 cm
• garam1 sdt

Pelengkap :http://inikulinerkita.blogspot.com

daun selada, tomat, dan telur rebus   taburan: bawang goreng

  

Cara membuat :http://inikulinerkita.blogspot.com

• Saus: panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.Campur tumisan bumbu dengan kacang tanah,santan,serai,daun jeruk,saus tomat,kecap manis, dan penyedap rasa ayam,aduk rata,masak hingga mendidih,angkat.
• Rebus sayuran hingga matang,angkat,tiriskan.http://inikulinerkita.blogspot.com
• Siapkan pinggan,tata sayuran,tahu,dan tempe.
  Tuangkan bumbu kacang atau sajikan terpisah,taburi bawang goreng.
  Lengkapi dengan telur rebus dan emping goreng, sajikan.

******************** baca juga ******************* 

Ayam Tulang Lunak |Ayam Rica-Rica Manado (2) |Ayam Rica-Rica (1) |Ayam Pop |Ayam Pelalah |Ayam Panggang Madu |Ayam Panggang Klaten |Ayam Panggang Kecap |Ayam Panggang Jeruk Madu |Ayam Kuah Suun|Ayam Goreng Lengkuas |Ayam Goreng Ungkep Lauk Tumpeng |Ayam Goreng Tepung (2) |Ayam Goreng Tepung (1) |Ayam Goreng Sukabumi |Ayam Goreng Renyah (Tori No Karaage) |Ayam Goreng Pemuda |Ayam Goreng Mentega |Ayam Goreng Kalasan |Ayam Goreng Cabai |Ayam Goreng Bumbu Kuning |Ayam Goreng Bawang |Ayam Goreng Ala Cirebon |Ayam Goreng / Bakar Presto |Ayam Garing |Ayam Bekakak |Ayam Goreng (Untuk Nasi Uduk) |Ayam Brokoli Oriental |Ayam Bakar Taliwang |Ayam Bakar Pedas 2 |Ayam Bakar Pedas 1 |Ayam Bakar Kecap Aroma Serai |Ayam Bakar Bumbu Kuning |Auge Goreng |Asinan Sayur |Asem – Asem Iga |Asam Padeh |Acar Kuning |Ayam Ungkep Bakar |Bakso Udang |Bakso Bakar Nanas |Bakso Daging Sapi |Bakso Ikan Kuah |Bakwan Cumi Bumbu Kunyit |Bakwan Jagung Cacah Udang |Bakwan Kentang Keju |Bakwan Udang Keju Spesial |Balado Singkong |Balado Tempe |Bandeng Bumbu Bali |Baronang Bakar Bumbu Kecap |Bawal Bakar |Bawal Bumbu Kuning |Bbq Ayam |Bebek Betutu Khas Ubud Bali |Bebek Panggang Madu Spesial |Besengek Ayam |Bistik Bebek |Brokoli Saus Keju |Bubur Ayam Sukabumi (1) |Bubur Ayam Sukabumi (2) |Burger Tofu |Ca Tahu Rebon |Ca Tempe Cabe Hijau |Cah Sapi Lada Hitam |Calamary |Capcay Goreng |Clear Soup Tofu |Cumi Asin Cabe Ijo |Cumi Bakar |Cumi Bumbu Daun Kemangi |Cumi Goreng |Cumi Goreng Tepung |Cumi Isi Telur Asin |Cumi Masak Paprika |Cumi Masak Petai |Cumi Panggang Kecap |cumi tumis daun seruni |dada ayam isi |daging gulung isi sayur |daging masak madu |daging sapi masak paprika hijau |daging-tumis-tauge |dendeng paru |empal gentong