Bahan : minyak sayur 4 sdm daun pepaya muda 3 lembar (rebus sebaiknya jangan terlalu lembek, iris kasar (blh pake atau tdk) bunga pepaya 250 gram (siangi, rebus) http://inikulinerkita.blogspot.com daun melinjo muda 100 gram (iris kasar) serai 3 batang (ambil bagian putihnya iris halus) http://inikulinerkita.blogspot.com daun jeruk 10 lembar (iris halus (sebaiknya pilih daun jeruk yg tidak terlalu tua) daun pandan 3 lembar (iris halus) daun kunyit 2 lb (iris halus) daun bawang/prei 3 batang (iris halus) daun kemangi 8 tangkai (petiki daunnya) jahe 2 cm (cincang atau iris halus) ikan cakalang asap 200 gr/± ¼ bagian (atau bisa juga memakai pindang, tongkol, ikan asin seperti gabus, teri medan, atau jambal di suwir-suwir) Haluskan : http://inikulinerkita.blogspot.com cabai merah keriting 10 buah cabai rawit hijau 20 bawang merah 10 siung bawang putih 5 siung garam secukupnya Cara membuat : http://inikulinerkita.blogspot.com
Comments
Post a Comment