Kumpulan Resep Kuliner ( Makanan & Minuman )

Bahan : ayam,potong-potong       1 ekor ( 950 gram) tangkai serai,                   4 buah (ambil putihnya memarkan) daun jeruk   *                   8 lembar (buang tulangnya) kecap manis                    4 sdm garam                             1 sdt merica bubuk                 ½ sdt gula pasir                       ¼ sdt air asam                        1½ sdt (1 sdt asam jawa & 1 sdm a...

Bahan : ayam negeri/buras         1 ekor (potong 4 bagian) air jeruk nipis                1 sdm     air kelapa                     500 ml     air                                500 ml     daun salam                   2 lembar   daun jeruk purut           2 lembar   serai                             1 batang (ambil bagian yang putih, memarkan) Haluskan : bawang ...

Bahan : mi basah             100 gr   taoge                  150 gr   kucai                  10 btg   oncom                100 gr    ketupat               5 bh     Kuah tauco : minyak                   3 sdm (untuk menumis) tomat                     1 bh (potong –potong) daun bawang          2 btg (iris tipis) oncom                   100 gr (hancurkan) air          ...

Bahan: wortel                            150 gr (kupas dan serut halus) daun kol                        100 gr (buang tulang daunnya dan iris halus) tauge                               50 gr  (buang akarnya) mangga muda                250 gr (serut halus) mentimun                       300 gr  (iris melintang tipis) kacang tanah sangrai      100 gr     Saus: air jeruk peres         400 ml  sirup gula jawa         1...